Das Funkbonieren zählt zu einer der vorteilhaftesten Funktionen moderner Kassensysteme. Schließlich werden hierdurch nicht nur Arbeitsabläufe erleichtert und effizienter gestaltet, es trägt auch in hohem Maße zur Kundenzufriedenheit bei. Dabei kommt dem Funkbonieren insbesondere im Gastronomiebereich ein hoher Stellenwert zu. Was genau man unter Funkbonieren versteht und welche Vorteile die Funktion für Gastronomen hat erfährst du in diesem Beitrag.
Was versteht man unter Funkbonieren?
Im Zeitalter der Digitalisierung gehören Kellner, die bei der Aufnahme einer Bestellung Block und Stift zur Hand nehmen bald schon der Vergangenheit an. Zunehmend ersetzt das Funkbonieren mittels mobiler Kassensysteme das handschriftliche Entgegennehmen von Bestellungen. Die handlichen Geräte erfreuen sich vor allem aufgrund ihrer einfachen Handhabung großer Beliebtheit. Dabei lassen sich die “Funkbonierer”, ähnlich wie bei einem Handy, per Touch mit Finger oder Stift bedienen und die Kundenwünsche ganz einfach eingeben.
Ein weiterer Vorteil ist die drahtlose Datenübermittlung über WLAN an die Zentralkasse, wo die Bestellung anschließend bearbeitet werden kann. Das Funkbonieren hilft dir somit die gesamte Kundenabwicklung zu digitalisieren und Prozesse um ein Vielfaches zu vereinfachen.
Mit einem Funkbonierer stehen dir außerdem sämtliche notwendigen Funktionen zur Verfügung, um den Gast ganzheitlich zu bedienen. Je nach Modell kann dieser beispielsweise auch direkte Kartenzahlung umfassen und einen Bondrucker besitzen.
Vorteile für Gastronomen
Vor allem in den Stoßzeiten ist es wichtig einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen, damit Kunden nicht durch etwaige Wartezeiten verärgert werden. Mobile Kassensysteme mit Funkbonier-Funktion ermöglichen in erster Linie ein schnelles Bedienen der Kundschaft, wodurch sich ein erheblicher Vorteil für jeden Gastronomen ergibt.
Weiters können die Laufwege der Keller limitiert werden, da der Weg zwischen Küche und Tischen meist wegfällt. Damit bleibt mehr Zeit für den Kunden, was wiederum zu einer verbesserten Servicequalität und einer höheren Kundenzufriedenheit führt. Durch diese deutliche Zeitersparnis kannst du mehr Kunden pro Tag abwickeln und damit einen höheren Umsatz generieren.
Mobile Kassensysteme mit Funkbonier-Funktion helfen dir zudem die Personalkosten zu senken, da der Personaleinsatz viel effizienter erfolgt. Neue Arbeitnehmer müssen sich von nun an nicht mehr in einer chaotische Zettelwirtschaft zurechtfinden. Denn die Funkbonierer bringen nicht nur eine Digitalisierung der Prozesse mit sich, sie sind in der Regel auch leicht verständlich, sodass selbst bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitern Zeit gespart wird.
Dies gestaltet die Abläufe in deinem Betrieb messbar wirtschaftlicher und effizienter.
Vorteile für Kellner
Doch das Funkbonieren hat auch einen positiven Einfluss auf das Stresslevel der Kellner, das maßgeblich gesenkt wird. Wege zur Kasse und Warteschlangen vor dem Kassensystem werden vermieden und das Servicepersonal muss deutlich weniger Strecken zurücklegen, wodurch sich am Ende des Tages eine deutliche Zeitersparnis ergibt. Mit der gewonnen Zeit kann der Kellner intensiver auf den Gast eingehen und seine Bedürfnisse vollumfänglich wahrnehmen. Das sorgt für ein gutes Gefühl bei allen Beteiligten und verringert nebenbei die Fehlerquote des Bestellvorgangs.
Ein weiterer Vorteil: Durch die drahtlose Datenübermittlung gestaltet sich die Bedienung einfach. Der Angestellte hat die Bestellung zu jeder Zeit im Blick und kann Extrawünsche unkompliziert registrieren. Das Funkbonier-System von Octobox ist damit ein wahrer Alles-Könner. Es ermöglicht den Kellnern nicht nur die direkte und ortsungebundene Aufnahme der Bestellung, sie können damit auch gleich abrechenen, kassieren und den Beleg drucken.
Funkbonieren besitzt auch Vorteile für den Gast
Gäste profitieren vor allem von einer verkürzten Wartezeit. Sie erhalten ihre Bestellung schneller und der Kellner steht ihnen durch den ersparten Gang zur Kasse länger zur Verfügung. Mit Octobox können deine Gäste dank der Vollintegration der Getsby App außerdem ganz einfach über ihr eigenes Smartphone bestellen und bezahlen. Deine Kunden sind dadurch flexibler, während dein Personal zusätzlich entlastet wird und sich länger den Gästen widmen kann.
Die Atmosphäre in einem Restaurant wird maßgeblich vom Personal mitbestimmt. Ein erhöhter Stresspegel seitens der Kellner, die von einem Tisch zum nächsten hetzen, resultiert in einer dementsprechend angespannten Stimmung. Dies macht sich auch beim Kunden bemerkbar. Ein reduziertes Stresslevel wirkt sich somit nicht nur positiv auf die Stimmung der Kellner aus, sondern auch auf die Servicequalität. Durch die Minimierung der fehlerhaften Aufnahme von Bestellungen entspricht die Order außerdem stets den Kundenwünschen und muss nicht nachgebessert werden.
Was wird zum Funkbonieren benötigt?
Zum Funkbonieren brauchst du ein mobiles Kassensystem, das mit der entsprechenden Funktion ausgestattet ist. Octobox bietet hierbei eine Auswahl an verschiedenen Modellen, die dich mit umfangreichen Funktionen in deinem Arbeitsalltag unterstützen und den kompletten Kassenvorgang direkt am Kunden ermöglichen.
Die Software ist dabei vorinstalliert und auf deine individuellen Anforderungen abgestimmt. Neben der einfachen Handhabung profitierst du außerdem von der automatischen Erfassung jeglicher Aktivitäten der Kellner, die durch einen gesonderten Zugang vom Chef eingesehen werden können.
Dank der bei Funkbonierern üblichen Datenübermittlung über WLAN sparst du dir außerdem den Kabelsalat und bist flexibel. So werden die Daten von deinen Geräten ganz einfach über deine WLAN-Verbindung zur Hauptkasse gesendet. Das Besondere an Octobox: Die Funkbonierer laufen selbst bei einem Ausfall der Internetverbindung weiter. Sie sind dank innovativer Technik und einem umfangreichen Support immer einsatzbereit.
Alternativ hast du die Möglichkeit lediglich die Software auf vorhandenen Tablets oder Smartphones zu installieren. Dadurch sparst du dir etwaige Anschaffungskosten, benötigst jedoch zusätzlich noch einen Bondrucker bzw. einen Küchendrucker oder weitere Schankdrucker.
Du bist interessiert an einem Kassensystem? Kontaktiere uns und erfahre mehr über Octobox!
Fazit: Funkbonieren, die perfekte Lösung für deine Gastronomie
Eine mobilen Kassenlösung mit Funkbonier-Funktion erleichtert und digitalisiert nicht nur deine Abläufe in der Kundenabwicklung, du erhöhst damit gleichzeitig die Servicequalität und die Kundenzufriedenheit, wodurch sich wiederum höhere Umsatzchancen ergeben. Eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten in deinem Betrieb.
Octobox hat es sich zur Aufgabe gemacht, ein Funkboniersystem zu entwickeln, das speziell auf die Anforderungen in der Gastronomie ausgelegt ist. Schließlich werden die Funkbonier-Lösungen von Octobox bereits seit 7 Jahren erfolgreich vertrieben und in diversen Betrieben eingesetzt. Die Funkbonierer zählen damit nicht nur zu unserer großen Stärke – sie funktionieren vor allem wirklich und lassen dich im Trubel des Arbeitsalltags nicht im Stich.
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